Corte borboleta, com o tempero Sal e Brasa e grelhado no charbroiler

Corte Pailard, com tempero Sal e Brasa, grelhado no charbroiler.

Corte retirado do miolo do coxão mole, salgado e maturado por 12h.

Combinação de três proteínas distintas (carne bovina,frango e toscana), com tempero Sal e Brasa e grelhado no charbroiler.

Corte macio e suculento, com capa de gordura em sua superfície

Corte tradicional suíno, com tempero Sal e Brasa.

Corte do filé de salmão sem a pele, com tempero Sal e Brasa e grelhado no charbroiler.

Fettucine ou espaguete, salteado ao alho e óleo e camarão.